Администратор ресторана

Организация и контроль работы зала ресторана, бара и кухни. Ведения графиков для персонала. Работа с гостями, составление банкетов, организация и...

Коммуникабельность. Энергичность. Ответственность. Стрессоустойчивость.

Управление сменой ( от 10 до 20 сотрудников в смену). Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Организация работы рядовых сотрудников. Обучение и развитие...

Наличие опыта управления командой (опыт работы на позиции менеджера, администратора от 0,6 месяцев). Понимание систем мотивации и управления командой.

Открытие смены/закрытие смены. Контроль над официантами. Сборка заказов на доставку. Принятие и пробитие заказов. Контроль и помощь в зале.

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Ответственность. Лояльность. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость.